Auswahl von Frucht – Sirup, 5 dl

Feinster Sirup aus hofeigenen Früchten, 5 dl

Zutaten:
Zucker (60 %),
Auszug aus hofeigenen Blüten + Blätter oder aus hofeigenen dampfentsafteten Beeren + Früchten (teils von Hochstamm-Obstbäume)
Säuerungsmittel: Zitronensäure

Unsere Geniesser-Tipps:
– Kalt, als Sirup
– Warm, als Punch
– zu Glace, als Topping
– im Weisswein, als «Blanc Baregg»
– im Sekt, als «Kir Baregg»